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拉斯维加斯娱乐平台拉斯维加斯官网★✿★✿◈,拉斯维加斯官方网站填馅入皮★✿★✿◈,裱封装底★✿★✿◈,修型规整……在翻飞的蓝色无菌手套和流动的黑色糕点餐盘间★✿★✿◈,一朵朵紫色“牡丹”悄然丰盈起来★✿★✿◈。4月9日★✿★✿◈,在苏州稻香村食品集团股份有限公司(以下简称“稻香村集团”)投产的山东稻香村食品工业有限公司(以下简称“山东稻香村”)生产车间糕点成型区★✿★✿◈,几位“手艺人”围立条桌两侧欢迎来到拉斯维加斯★✿★✿◈,在一条半自动化生产线上★✿★✿◈,按照苏式月饼非遗制作技艺★✿★✿◈,手工雕琢待烤的应季新品牡丹鲜花饼★✿★✿◈。
据山东稻香村总经理郭志朋介绍欢迎来到拉斯维加斯★✿★✿◈,中秋节前是这里最繁忙的时段★✿★✿◈,一条条生产线会铆足马力赶工月饼订单★✿★✿◈。到那时★✿★✿◈,牡丹花期已过★✿★✿◈,但经工艺处理后的“牡丹备料”依旧如同花开时一般香气馥郁★✿★✿◈。“我们在收花季收购牡丹鲜花★✿★✿◈,之后加工成馅风吹亚吉拉★✿★✿◈、低温冷冻★✿★✿◈,全年使用★✿★✿◈。”郭志朋说★✿★✿◈,“我们为牡丹延长了生命周期★✿★✿◈,为牡丹产业拓展了市场空间★✿★✿◈。”
一块块牡丹鲜花饼“坐上”传送带★✿★✿◈,通过稻香村集团覆盖全国的经销网络★✿★✿◈,走向千家万户风吹亚吉拉★✿★✿◈,也走进了《中国特色风味食品标志性产品名录》★✿★✿◈。“鲜花饼还在走向世界★✿★✿◈,成为传播中华优秀传统文化的美食载体风吹亚吉拉★✿★✿◈。”稻香村集团副总经理周立源表示★✿★✿◈,去年★✿★✿◈,稻香村集团各类鲜花饼销售总量已超过1500万元★✿★✿◈。
据了解★✿★✿◈,近年来★✿★✿◈,稻香村集团结合菏泽牡丹产业特点★✿★✿◈,深度整合产业链上下游资源★✿★✿◈,致力于通过“小糕点”撬动“大产业”★✿★✿◈,依托该集团在山东省的产业链布局★✿★✿◈,针对牡丹花精深加工产业★✿★✿◈,在菏泽市重点投资布局多家企业★✿★✿◈。其中★✿★✿◈,山东稻香村自2016年投产至今★✿★✿◈,已经成为稻香村集团产能最大的核心企业之一★✿★✿◈,被评为“农业产业化国家重点龙头企业”“国家绿色工厂”“高新技术企业”★✿★✿◈,被认定为“山东省瞪羚企业”★✿★✿◈。
稻香村集团利用自身产业链优势欢迎来到拉斯维加斯★✿★✿◈,投资布局原料种植基地★✿★✿◈、馅料加工★✿★✿◈、研发生产★✿★✿◈、印务包装★✿★✿◈、仓储物流★✿★✿◈、市场销售★✿★✿◈、电子商务★✿★✿◈、职业培训等产业链上下游业务★✿★✿◈,有效将产业资源转化为市场竞争优势★✿★✿◈,推动提升牡丹产业附加值★✿★✿◈。
如今★✿★✿◈,稻香村集团已在江苏★✿★✿◈、北京★✿★✿◈、山东★✿★✿◈、辽宁★✿★✿◈、河北★✿★✿◈、天津★✿★✿◈、四川等地★✿★✿◈,建有10个现代化加工园区★✿★✿◈、100多条现代化生产线★✿★✿◈,销售版图覆盖全国★✿★✿◈,并将上百款中式糕点出口50多个国家和地区★✿★✿◈。业内人士认为★✿★✿◈,打破地域限制★✿★✿◈,积极参与全国统一大市场建设★✿★✿◈,并甄选优质原料★✿★✿◈,推出别具特色的城市风味食品★✿★✿◈,已经成为稻香村集团的重要产品和市场战略★✿★✿◈。
“牡丹鲜花饼不仅是稻香村集团‘城市伴手礼’系列产品中具有标杆意义的产品★✿★✿◈,也是‘国潮+健康’产品策略的一次成功运用★✿★✿◈。今年★✿★✿◈,稻香村集团的牡丹鲜花饼成了‘世界牡丹大会’的推荐产品★✿★✿◈,就是很好的证明★✿★✿◈。”周立源说★✿★✿◈。
在中华老字号的“金字招牌”下★✿★✿◈,牡丹鲜花饼并未选择“倚老卖老”★✿★✿◈,而是向潮流前沿迈出坚定步伐★✿★✿◈。据周立源介绍★✿★✿◈,稻香村集团主动迎合年轻人对于“颜值★✿★✿◈、口味★✿★✿◈、健康”的综合需求★✿★✿◈,在产品造型和包装设计方面不断加大投入★✿★✿◈,并对传统中式糕点进行品质健康升级★✿★✿◈。
周立源告诉记者★✿★✿◈,牡丹鲜花饼的造型别具一格★✿★✿◈,参考牡丹九大色系★✿★✿◈、三大花期★✿★✿◈;包装设计充分融合牡丹花元素★✿★✿◈,展现国潮文化★✿★✿◈;馅料方面遵循“药食同源”理念欢迎来到拉斯维加斯★✿★✿◈,可以在保证传统糕点口味的同时降糖降脂★✿★✿◈。
“老字号的现代化转型★✿★✿◈,是传统和现代如何连接的问题★✿★✿◈,‘老’和‘新’并非绝对对立★✿★✿◈,两者是可以并存和连接的★✿★✿◈。”中国社会科学院民族学与人类学研究所社会研究室主任张继焦表示★✿★✿◈,稻香村集团有老师傅★✿★✿◈、也有新设备风吹亚吉拉★✿★✿◈,有老技艺欢迎来到拉斯维加斯★✿★✿◈、也有新技术★✿★✿◈,这就“接上头儿”了★✿★✿◈。
据稻香村集团品牌部经理张静介绍★✿★✿◈,1773年始创于江苏苏州的稻香村集团★✿★✿◈,作为中式糕点行业现存持续经营历史最久的企业之一★✿★✿◈,在两个半世纪以来★✿★✿◈,一直将守正创新视为传承发展的核心★✿★✿◈。
张静认为★✿★✿◈,已经成为大型食品企业的稻香村集团★✿★✿◈,在从发源地走出来过程中★✿★✿◈,一直在思考如何针对不同市场★✿★✿◈、不同人群★✿★✿◈、不同文化进行产品和品牌融合发展★✿★✿◈,打破老字号地域发展局限★✿★✿◈,因地制宜★✿★✿◈、顺势而为地创新发展★✿★✿◈。
“一朵牡丹花★✿★✿◈,承载着菏泽上千年的文化底蕴和国民情感★✿★✿◈;一块鲜花饼★✿★✿◈,浓缩了稻香村集团传承两个半世纪的创新密码★✿★✿◈。”周立源表示★✿★✿◈,岁月流转★✿★✿◈,走过两百余个春秋风吹亚吉拉★✿★✿◈、历经两百余年变迁★✿★✿◈,稻香村集团在历史积淀与创新精神的交相辉映中风吹亚吉拉★✿★✿◈,迎来了一次次成功的蜕变★✿★✿◈。
“‘老字号+’的发展模式★✿★✿◈,是一条‘老’与‘新’的相互赋能★✿★✿◈、相互成就★✿★✿◈,共同发展风吹亚吉拉★✿★✿◈、共赢共生的高质量发展之路★✿★✿◈,也是老字号企业面向广阔市场发展的破局之路★✿★✿◈。‘老’是沉淀的底气★✿★✿◈,‘新’是开拓的勇气★✿★✿◈,稻香村集团要把这条路走宽★✿★✿◈、走实★✿★✿◈。”周立源说★✿★✿◈。
